パスタとスパゲッティの違い

パスタとは「イタリア料理に用いる、小麦粉を水や卵で練っためん類」※１を指し、スパゲッティとは「パスタの一種で、小麦粉で作る棒状の麺」※２を指す。
イタリア料理には太さや形の異なる様々な麺が存在し、例えばスパゲッティ・ペンネ・シェル・エルボなどがある。パスタはそれらの総称。
正確には直径１．４～１．９ｍｍ前後かつ長さ２５cm前後の円柱状のロングパスタをスパゲッティと呼ぶ。

引用元：※１=デジタル大辞泉（小学館）－パスタ/引用元：※２=デジタル大辞泉（小学館）－スパゲッティ/参考元：一般社団法人日本パスタ協会－パスタの種類